首页 词典
首页词典新疆凉面
xīn jiāng liáng miàn

新疆凉面

  • 拼音xīn jiāng liáng miàn
  • 注音ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ
  • 词语解释

    新疆凉面[ xīn jiāng liáng miàn ]

    新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味小吃,面中有一主要原料叫蓬灰,蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”,这是一种野生植物。