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jīn kǒu xiāng cháng

金口香肠

  • 拼音jīn kǒu xiāng cháng
  • 注音ㄐㄧㄣ ㄎㄡˇ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
  • 词语解释

    金口香肠[ jīn kǒu xiāng cháng ]

    金口香肠是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,以香肠为主要材料。此菜为武昌县金口镇的传统名菜,故以金口香肠为名。成菜色泽红润,质地柔韧,烂而不散,味道鲜香,热食冷食皆宜。