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hóng shāo huá shuǐ

红烧滑水

  • 拼音hóng shāo huá shuǐ
  • 注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄚˊ ㄕㄨㄟˇ
  • 词语解释

    红烧滑水[ hóng shāo huá shuǐ ]

    上海地区特色传统名菜之一,属于沪菜系。以新鲜河鱼尾,熟猪油50克酱油,绍酒,鸡汤等为原料制成。

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