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rén zào xiā

人造虾

  • 拼音rén zào xiā
  • 注音ㄖㄣˊ ㄗㄠˋ ㄒㄧㄚ
  • 词语解释

    人造虾[ rén zào xiā ]

    人造虾制作方法 将脱脂大豆用含水的有机醇类洗净干燥,制成水溶性氮指数(NST)在25以下的浓缩大豆蛋白,再同鱼肉糜、调味料、香辛料混合,然后成型、蒸煮,制出食感与天然品相似的人造虾状食品。

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