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hóng àn

红案

  • 拼音hóng àn
  • 注音ㄏㄨㄥˊ ㄢˋ
  • 词语解释

    红案[ hóng àn ]

    厨工的分工上指做菜(切菜与烹调)的工作。与“白案”相区别。

    详细含义

    1. 科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。

    2. 厨房分工上指与做菜有关的工作。如:红案绝技。

    词语组词


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