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jiān dòu fǔ yú lào

煎豆腐鱼烙

  • 拼音jiān dòu fǔ yú lào
  • 注音ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄩˊ ㄌㄠˋ
  • 词语解释

    煎豆腐鱼烙[ jiān dòu fǔ yú lào ]

    煎豆腐鱼烙是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。本品柔软带稠度,鲜嫩带香酥。主要原料是蒜,口味是香酥,工艺是煎,难度属于中级。