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dà fāng gāo

大方糕

  • 拼音dà fāng gāo
  • 注音ㄉㄚˋ ㄈㄤ ㄍㄠ
  • 词语解释

    大方糕[ dà fāng gāo ]

    大方糕(苏式)是江苏地区传统特色糕点之一,具有皮薄馅重,色泽洁白,热蒸供应等特点。该制品时令性强,一般清明上市,端午落令。有甜、咸之分,甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕;咸味有鲜肉大方糕。